イタリア土産のワイン選びでおすすめはランブルスコ?産地や味は美味しい?

      2017/01/27

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ボローニャ県モデナ在住の友人に、何が特産で

お勧めかと尋ねたところ、

ランブルスコというワインを頂きました。

 

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ボローニャ県モデナとはどこ?

Modenaモデナは、エミリア=ロマーニャ州の都市

モデナ県の県都です。

 

ちなみにエミリア=ロマーニャ州の州都が

ボローニャ。

 

モデナからボローニャまでは約46km、

車で1時間弱の道のりです。

 

 

ランブルスコワインとは?

 

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Lambruscoランブルスコとは、

主にエミリア=ロマーニャ州の

ポー川流域の平坦地で栽培した

ランブルスコ種からつくられる

天然弱発泡性のワインのことです。

 

甘口から辛口までありますが、

エミリア=ロマーニャでは

サラミやソーセージなど脂肪分の多い料理が

多いので、口の中をさっぱりとさせる辛口が

好まれるようです。

 

お土産にモデナのランブルスコ

モデナのランブルスコは

DOCにも指定されています。

 

DOCとは、 

Denominazione di Origine Controllata

イタリアの食料品の原産地指定のことで

製法や地域が法律で定められています。

つまり、特産品であることを保証している

ので、お土産として買うときの目安になります。

 

まとめ

イタリアワインには様々な種類があり、

どれを購入していいか迷ってしまうかも

しれませんが、エミリア=ロマーニャなら

断然ランブルスコがお勧めです。

 

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