イタリアの6月の旬の食べ物は?おいしい野菜や果物は?

      2018/07/24

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イタリアの6月はだいぶ夏らしい日が多くなり、
夏野菜が出回り始める時期です。
 
ここでは、どのような食べ物が旬なのかご紹介
していきます🎶

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ズッキーニ  Zucchine ズッキーネ

 
ズッキーニはイタリアではとてもよく食べられる
野菜。
葉酸やビタミンA・B・Cが多く含まれます。
心臓病やガンをの予防に良いとされるカロテノイドも
たくさん含まれています。
カリウムも多いので、旅行で美味しいものを
食べ過ぎて血圧が気になる・・という人にも
積極的に食べてもらいたい食材です。
 
単数形だとZucchine ズッキーネ 
複数形だとZucchini ズッキーニ です。
 

  ズッキーニの花のフリット Fiori di zucchina fritti

ズッキーニは花も食べることができます。
 
イタリアでは小麦粉をつけて揚げて食べるのが
一般的。
Fiori di zucchina fritti 
フィオーリ ディ ズッキーナ フリッティ 
といいます。
 
レストランでも食べることができます。
 

ナス Melanzane

 
日本でも夏野菜としておなじみのナス。
 
イタリアでよく見かけるナスは
日本の物より丸っこく皮が厚いです。
 
うちではよく、ナスを輪切りにして
トマトソースとチーズをかけて
オーブンで焼く、という
Melanzane al forno pomodoro e mozzarella
を作ります。
 

アプリコット Albicocche

 
アプリコットはイタリアでよく見かける
フルーツの一つです。
 
単数形は Albicoccha アルビコッカ
複数形は Albicocche アルビコッケと言います。
 
ビタミンABC群が豊富なだけでなく、
皮にはマグネシウムや鉄分なども豊富。
甘酸っぱさが癖になってついつい
何個と食べちゃいます。

 

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桃 Pesche

 
イタリアで見られる桃には色々な種類があり
中が黄色いものや白いもののほか、
 Pesca tabacchiera と呼ばれる
見た目が丸い桃を潰したような形のものも
あります。
この桃は比較的甘みが強いです。
 

その他のイタリアの6月の果物

・キーウイ Kiwi

・さくらんぼ cillegia (ciliegie)

・いちご fragola (fragole)

・なし pera (pere)

・びわ nespola (nespole)

なども旬です。(カッコ内は複数形。)

※イタリアのスーパーでの買い物の
仕方はこちらの記事で。
 
 

まとめ

旅行となるとつい食べたいものばかりに

目がいって栄養バランスが崩れがち。

 

街を散策ついでにメルカート(市場)で購入して

朝食代わりにホテルで食べてもいいかもしれませんね。

 

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